未経験可・店舗スタッフ / カフェのリーディングカンパニー
株式会社ドトールコーヒー
【仕事内容】
「エクセルシオールカフェ」「ドトールコーヒー」の店舗スタッフとして、
店舗の管理・運営に従事していただきます。
【具体的な仕事内容】
・店舗オペレーション（調理・販売・レジ・清掃）
・管理業務（売上・利益・仕入れ・人件費）
・マネジメント（採用・スタッフ育成）
・フロアコントロール
など、店舗運営業務全般をお願いします。
スタッフと力を合わせながら「どうすればお客様に喜んでもらえるか」を考え、
愛されるカフェをつくっていきましょう！
（売上ノルマ等はなく働きやすい環境です）
●勤務時間例
フレックスタイム制を導入
お店の状況に合わせて勤務時間を調整しています。
例：スタッフ充足のため早上がり
5:45 出勤・着替え
6:00 開店準備
7:00 開店／接客・オペレーション
8:30 休憩
9:00 接客・オペレーション・社員業務
11:00 休憩
11:30 接客・オペレーション・社員業務
13:00 退勤（予定より2時間早く退勤）
例：スタッフ欠勤により長めに勤務
8:45 出勤・着替え
9:00 前日売上確認・メールチェック
9:30 接客・オペレーション
13:00 休憩
13:30 新人スタッフオリエンテーション
14:00 新人スタッフトレーニング
16:00 休憩
16:30 接客・オペレーション・並行して社員業務
19:00 退勤（予定より1時間長く勤務）
【チーム組織構成】
新卒、中途、アルバイトとさまざまなキャリアのスタッフが在籍。
他店舗のスタッフ同士の交流も盛んです。
共通点は「カフェやコーヒーが好き!」ということ。
研修制度も充実しているので安心して一緒に働きましょう!
年収 341万円〜450万円
正社員
ＪＲ、各線渋谷駅徒歩8分